LANDWERT FEINKOST IN STAHLBRODE

HERZLICH WILLKOMMEN AUF DEM LANDWERT HOFPROJEKT IN STAHLBRODE.

Der Landwert Hof in Stahlbrode ist ein nachhaltiges Hofprojekt des Familienunternehmen Nordmann, das in der nunmehr vierten Generation in der Getränke- und Gastronomiebranche tätig ist. Gegründet wurde der Hof im Jahr 2009 aus der Überzeugung heraus, dass in den eigenen Braugasthäusern Fleisch von Tieren angeboten wird, die artgerecht auf Wiesen und Gräsern gehalten und ohne lange Transportwege möglichst stressfrei und würdevoll geschlachtet werden. So entstand eine Gemeinschaft aus Landwirten, Metzgern und Gastronomen, die den Hof mitgestalteten.

Heute, 11 Jahre später, betreibt das Familienunternehmen Nordmann neben der eigenen ökologischen Rinderhaltung und dem Anbau von ökologischer Braugerste auf Rügen den Landwert Hof in Stahlbrode
mit einer Erzeugergemeinschaft aus ökologisch wirtschaftenden Rinderzüchtern, einer Feinkost-Manufaktur sowie einem dort ansässigen Schulbauernhof.

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Bio Rindercurry im Glas 500g
€12,90
€25,80 / kg
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QUALITÄT AUS DER REGION

„IN UNSERER BIO HOF METZGEREI WIRD DAS FLEISCH WIE ZU GROßVATERS ZEITEN VON HAND ZERLEGT. WIR BENUTZEN NUR DAS BESTE FLEISCH UM DARAUS NOCH BESSERE PRODUKTE ZU MACHEN.“